TRENDIT 2020 -katsaus on nyt saatavana!
10.12.2019
Maustajan tuorein trendikatsaus tarkastelee yksilölliseen kuluttamiseen liittyviä ilmiöitä kansainvälisen ruoka-alan näkökulmasta.
Markkinoiden globaaleista ilmiöistä kiinnostavimpia on yksilöllisten kulutusvalintojen korostuminen. Se linkittyy moniin ajan trendeihin ja vaikuttaa vahvasti myös ruoka-alan kehitykseen.
TRENDIT 2020 -katsauksessa käydään läpi muutamia yksilöllisen kuluttamisen ilmiöitä ja keinoja, joilla alan eri toimijat pyrkivät vastaamaan kuluttajien vaatimuksiin.
Lataa TRENDIT 2020 (pdf).
