Jenni adore la nourriture et veille à la qualité

5.11.2021

Jenni Ahlqvist a commencé son travail à Maustaja en tant qu’Experte de la qualité en juin.

La raison pour travailler dans ce secteur est claire : « La nourriture. J’adore la nourriture. J’aime préparer différents plats à la maison et essayer toutes sortes de nouveautés. Je voulais une formation dans le domaine technique et il y avait plusieurs options dans le secteur agroalimentaire. J’ai obtenu mon diplôme d’ingénieur agroalimentaire ce printemps à l’École professionnelle supérieure de Hämeen ammattikorkeakoulu”, dit Jenni

En tant qu’Experte qualité, Jenni est chargée au quotidien de la qualité des produits de Maustaja, de l’approbation des produits exceptionnels, ainsi que du suivi et du développement de différentes mesures de la qualité. Elle suit activement la législation en matière agroalimentaire et s’assure que les produits développés et fabriqués sont conformes aux réglementations.

« Il est vraiment important d’être à la pointe de l’actualité, qu’il s’agisse d’amendements législatifs ou d’événements de grande envergure. Par exemple, on a trouvé récemment sur le territoire de l’UE de l’oxyde d’éthylène dans les additifs et produits, ce qui ne devrait pas arriver. En Finlande, ceci a également causé le retrait de produits, mais heureusement, ceci n’a donné lieu à aucune mesure chez Maustaja », dit Jenni.

Jenni aime le caractère varié de ses tâches de travail et se réjouit d’avoir d’agréables collègues. « Il y a vraiment des gens formidables ici et c’est véritablement un privilège de pouvoir travailler avec eux. Ici, chaque jour est différent. En prenant part à l’audit de nos systèmes qualité et en œuvrant pour obtenir les certificats de sécurité des produits alimentaires et de qualité, on obtient une image vraiment polyvalente des activités de Maustaja. Le fait de pouvoir m’épanouir avec des systèmes de qualité qui me conviennent et d’être en mesure de développer l’ensemble des activités de l’entreprise du point de vue de la qualité est vraiment gratifiant. Deux rénovateurs pleins d’enthousiasme ont rejoint notre équipe au printemps, et c’est vraiment super. »

« La nourriture reste présente aussi pendant le temps libre, mais je sors en plein-air avec mon chien berger d’Islande » dit Jenni en rigolant. « Cet automne, j’ai commencé des études de maîtrise en sciences agroalimentaires à Helsinki, car je veux en apprendre davantage et obtenir un diplôme de niveau supérieur. J’ai la chance de pouvoir faire des devoirs pendant le temps de travail, ce qui témoigne bien du fait que Maustaja donne de la valeur à l’apprentissage tout au long de la vie. »
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